För ett litet tag sedan var vi ute i Rasmus trädgård med hans gudmamma, hennes dotter och Rasmus lillebror för att ordna lite inför vintern. Då hittade vi jättefina äpplen som vi bakade till Rasmus namnsdag (som såklart ska firas!) 

 

Muffinsen var lite speciella. Vi skivade tunna äppelbitar som vi stekte i smör och kanel och la i botten. Gjorde sockerkakssmet och hade tärnade äppelbitar i. Efter gräddning hade vi på cupcake-topping med silverkulor och kaneldoppade äppelskivor.

Det andra är bara en helt jäkla vanlig men svinigt god äppelkaka.